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金华斗牛

2021-06-11 08:42斗牛娱乐 人已围观

简介斗牛娱乐声明:,,,。详情 金华斗牛是浙江省金华市的传统民俗娱乐活动。起源于宋朝。牛与牛相斗,不同于西班牙的人与牛斗,被誉为东方文明斗牛。其场面之惊险、壮观,令人赞叹。自...

  声明:,,,。详情

  金华斗牛是浙江省金华市的传统民俗娱乐活动。起源于宋朝。牛与牛相斗,不同于西班牙的人与牛斗,被誉为“东方文明斗牛”。其场面之惊险、壮观,令人赞叹。自1992年10月4日以来,“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角,并伴有斗牛大奖赛。

  金华斗牛,曾与金华火腿齐名,至今已有千年历史,清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗,不同于西班牙的人与牛斗,被誉为“东方文明斗牛”。斗牛时日,一般选定在春秋农闲之际,数十天便举行一次,多选周山环抱的水田为场地。斗牛当日,参斗之牛佩以勇士之饰,由其主人护送进入斗牛场,此时鞭炮齐鸣,观者欢声雀跃。以号声为令,斗牛即始。届时,两牛四目怒视,夹尾低头,四角相接,奋力争斗,而场边观者则呐喊助威,呼声雷动。但见败者血肉模糊,仓皇溃逃,胜者则奋蹄而追,紧随其后,斗牛即结束。所谓成王败寇,在此更是深为体现。败退之牛将被主人贬为耕牛甚至宰杀,而胜者则身价百倍,威风一时

  金华斗牛始于赵宋明道年间,积习相沿,经久不衰。建国后,一度停止,1985年4月,金华市在湖海塘畔重建斗牛场,占地十四亩,于1986年4月正式对外开放。上海科教电影制片厂来斗牛场拍片,把金华斗牛搬上了银幕。一年后,因收不敷支,于1987年7月关闭。

  斗牛除金华县外,市属义乌、浦江、永康、武义、兰溪等均可见到。一般都是为庙字开光的一项娱神活动。永康为祭拜“胡公大帝”(北宋胡则),兰溪则为祭拜白沙大帝(三国卢植),金华县则是“邢公大帝”(北宋邢植)的庙会活动内容之一。武义称斗牛为“抄牛”或“抄牛角”,永康称“操牛”,浦江称“轧闯牛”。每年稻秧插竣“开角”(一年第一次斗牛),至次年春耕·前“封角”(一年最后一次斗牛),除农事大忙或风雪相阻外,几乎是一月一大斗,半月一小斗。斗满一周年,称“一案”。金华斗牛是牛与牛斗。

  金华素有二绝之说,一是火腿,二是斗牛。金华斗牛,民风古朴,源远流长。但金华斗牛风俗究竟始于何时无考。据清末进士、所作《斗牛歌》小序中云:金华斗牛“始于赵宋察奔抹明道年间(1032─1033)”积习相沿,经久不衰,是带有东方文明独特魅力的民俗游乐活战翻罪动。其风情可与西班牙斗牛相媲美,被称为“东方一绝”。

  每逢斗牛这天,斗牛场四周的浅山上,早早挤满了观众,坐的站的,层层叠叠,熙熙攘攘,热闹非凡。便在这时,只听斗牛场内外,吹吹打打,鞭炮齐鸣,那是斗牛临场。斗牛的装束打扮,现其身份很有区别。要是在外地或本地斗牛中曾荣获冠军的,即可背挂“帅”旗领路。后跟吹鼓手,斗牛头榜套享戴凤冠,腰披红缎锦被,牵引者前后多达三十二人,一路上鞭炮齐放,浩浩荡荡,威武凛凛。缓步入场以后,倘若本次斗牛同时有二“帅”相遇格斗,那就最能吸引观众,往往有人从几十里外纷纷赶来观光的。

  斗牛选择对手,须经双方主人预先商定。虽是两牛相斗,但其主人却往往因相斗而相识结交,俗称“牛亲家”。当然,不免也有搞小动作的,如危燥给自己的斗牛角内扎进小刀,或两牛相斗的关键时刻窜进抓鼻“放钩”,这就会引起一场争吵或斗殴。“牛亲家”也就不亲了。这“牛亲家”,还有一种结法,就是斗牛的卖主与买主之间也可相互称呼。所以,凡有斗牛兴盛之地,牛亲家往往比人亲家要多。

  古今文人,写过金华斗牛文章不少。鲁迅早期即为金华写过斗牛文章。他在《观斗》一文中写道:“看今年的《东方杂志》才知道金华又有斗牛,不过,和西班牙却两样的,西班牙是人和牛斗,我们是使牛和牛斗。”(《鲁迅全集》第五卷)作家曹聚仁在《万里行记》中云:“金华斗牛历史可能比西班牙早,却是牛斗牛,其热闹刺激不在西班牙之下。”台湾女作家林黎也写过“斗牛风光炽金华”的文章,翻译家、文学家傅求华对金华斗牛称迁少她之为“东方文明之斗牛。”据《金华市志》、《金华县志》记载:金华斗牛土话叫“牛相操”,昔日把斗牛作为娱神活动,并与庙会相结合。《金华县文史资料》(1990年11月第3辑)《金华斗牛俗》一文介绍了金华斗牛过去作为娱神和庙会相结合的情景十分有趣,特别是美丽的传说故事,发人深思。云:金华“当斗牛之俗护上‘娱神’的面己全战颈纱后,更促使其兴盛。金华农村每年有‘五侯三佛’(五侯是卢灵贶侯、胡赫灵侯、邢刚应侯、钱火应侯、陈铁应侯。三佛即定光佛、大士佛和慧光娘娘)庙会,届时要斗牛以娱神。王廷扬的《斗牛诗》中所咏的‘越俗信鬼好佞佛,金华赛神乃斗牛,胡公邢公割南北,一保一庙如山丘’,就表明金华斗牛和赛神的关系;南乡北乡都是斗牛盛行之地。诗中的胡公即永康人胡则,在北宋仁宗明道年间为官时,曾为婺、衢两州百姓奏免身丁税,人民对他感恩戴德,他死后被尊为胡公大佛,立庙祀奉,并定时(旧历八月十三日)举行斗牛,以娱胡公。故此风甚炽。邢公,系北宋仁宗时金华赤松乡的邢植,膂力超群,庆历年间曾应武举,不幸名落孙生,他愤言‘大丈夫在世,不能建功立业,报效国家,死后亦当呵护万民,庙食百世!’言讫而殁。相传他死后曾多次显灵,‘为民驱蝗逐疫’。封建统治者‘神道设教’以愚百姓,遂敕封为邢刚应侯。乡人在他出生地金华北山东紫岩建立康济庙,四时祭享,每隔八年,斗牛一‘转’(轮转),以示崇‘功’报‘德’。金华东北乡百姓,对以斗牛来娱邢公,自然有特殊感情和吸引力。故其东北方向的曹宅、岭下、山口、鞋塘、二仙桥、后垄等地斗牛之风尤甚。巩厚充背其实,在金华,百姓以斗牛来娱神,不限于此二神,凡著名寺庙都有此祈神活动,如孝顺就是天量寺、紫岩殿、刘下殿等。自然使斗牛之风著遍盛行。

  金华斗牛在农闲时进行,一般多在春秋两季进行。每隔十天或半月一次。每年首次角斗称“开角”,末次角斗叫“封角”。从开角至封角为“一案”。斗牛场设在周围有小山的水田之中,以便群众观看。面积四、五亩,场之两旁扎着彩门,披红挂绿,壮丽夺目。

  参斗之牛,头扎彩牌、戴金花,身披红绸、插彩旗,锣鼓开道,鞭炮轰鸣,热闹异常,由牛主及护牛壮士护送着斗牛,浩浩荡荡拥进斗牛场,其场面非常壮观。开斗前卸下盛装,额束皮褡以护头,号炮一响,预先约定的斗牛,由牛主及壮士护送,从对角两座旌门入场,让两牛相对而视,顿时,两牛眼红耳竖,牛性大发,夹尾低头,四角相架,奋力争斗,相斗招数颇多,有撞、挂、顶、抽、落头等等。王廷扬在《斗牛诗》中描述云:“进退变化若有知,腾跨牛背声唏唏。必然跃下猛抵顶,落头倒项相挎持。”斗得难解难分时,“拆手”即上场将牛分开,稍息,又令相斗,双方观众、亲友都呐喊助威,当胜负分明时,拆手即一拥而上,将牛拆开。双方牛主也有事先商定,未待胜负大显时,即令拆开。有时出现,败者血肉淋漓,仓皇逃跑,胜者则飞起四蹄,穷追其后,十分精彩。重整丽装,锣鼓喧天,众人护送,凯旋而归。牛主则大宴亲朋,庆祝胜利。斗败之牛主,则垂头丧气,有的斗牛贬为耕牛或出卖宰杀。正如叶锡衡的斗牛诗所云:“败者奔逃胜者追,千家哗笑一家哭。”

  平时教以斗法,经常训练,使之善斗。根据牛体特征和斗法给牛命名,如‘黄双牙’、‘铁榔头’、‘乌龙挂’、‘英雄挂’等等。史载塘雅乡有头牛叫‘壁山’,屡斗屡胜,名震金属各县,价值千金。对斗牛护理精细,粪尿随拉随扫,热天牧童为其打扇,驱蚊降温,甚至挂以蚊帐。饲以优质草料,另加麦、豆等精粮。角斗前喂以鸡蛋、桂园酒、人参汤。买卖斗牛,俨若结亲,买主、卖主互称‘牛亲家’,称卖方牧童为‘牛大舅’。买卖仪式隆重,酷似嫁娶新娘。1948年后,斗牛活动无形消失。

  斗牛场地,都选择一丘广阔平坦而四周环有浅山的水田。这种斗牛场,大多属庙祠公产或私人捐献的,常常是整年用作斗牛用武之地,任其荒废而并不从事耕种。即使有人承租种植,遇有庙会或祠堂开光等需要斗牛时,也要立即铲除农作物而交付使用。斗牛开始之前,须将水田犁平,再灌入适量的水,如平时插秧水田一样。斗牛场的四角,各以两支青竹弓成族门,并悬灯结彩。

  旧时斗牛,往往选择农闲季节,场地多为广阔的水田。一到火炮齐鸣时,两牛相近,双方主人即各自把牛绳抽出,此时两牛便角斗起来,互不相让。每牛均使出架、挂、撞、顶、落头等多种战术,避实击虚,出奇制胜,使出浑身解数,欲使对方招架不住而败退。观众也以欣赏此种惊险壮观的场面为快。

  新建的斗牛场坐落在金华市江南经济开发区风景秀丽的湖海塘边,占地8000平方米,基本建设投资百万元。场内建有室内仿古看台,露天看台及一系列配套服务设施,场外已建可停置数十辆超长旅游车的停车场。自1992年10月4日以来,“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角,并伴有斗牛大奖赛。

  992年,金华开始重建斗牛场,恢复斗牛节,欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长,金华斗牛刚刚重新有了起色,斗牛户却因斗牛表演少、饲养费用不堪重负纷纷宰牛卖牛。在金华斗牛的发源地婺城区,就已宰杀斗牛10余头,当地斗牛现存栏不足50头,而一次正式表演就需要32头斗牛。

  斗牛除金华市外,市属义乌、浦江、永康、武义、兰溪等均可见到。一般都是为庙宇开光的一项娱神活动。永康为祭拜“胡公大帝”(北宋胡则),兰溪则为祭拜白沙大帝(三国卢植), 金华县则是“邢公大帝”(北宋邢植)的庙会活动内容之一。武义称斗牛为“抄牛”或“抄牛角 ”,永康称“操牛”,浦江称“轧闯牛”。每年稻秧插竣“开角”(一年第一次斗牛),至次年春耕·前“封角”(一年最后一次斗牛),除农事大忙或风雪相阻外,几乎是一月一大斗,半月一小斗。斗满一周年,称“一案”。

  古今文人,写过 金华斗牛文章不少。鲁迅早期即为金华写过斗牛文章。他在 《观斗》一文中写道:“看今年的《东方杂志》才知道金华 又有斗牛,不过,和西班牙却两样的,西班牙是人和牛斗, 我们是使牛和牛斗。”金华农村每年有‘五侯三佛’ (五侯是卢灵贶侯、胡赫灵侯、邢刚应侯、钱火应侯、陈铁 应侯。三佛即定光佛、大士佛和慧光娘娘)庙会,届时要斗 牛以娱神。王廷扬的《斗牛诗》中所咏的‘越俗信鬼好佞佛, 金华赛神乃斗牛,胡公邢公割南北,一保一庙如山丘’,就表明金华斗牛和赛神的关系;南乡北乡都是斗牛盛行之地。 诗中的胡公即永康人胡则,在北宋仁宗明道年间为官时,曾为婺、衢两州百姓奏免身丁税,人民对他感恩戴德,他死后被尊为胡公大佛,立庙祀奉,并定时(旧历八月十三日)举 行斗牛,以娱胡公。故此风甚炽。乡人在他出生地金华北山东紫岩建 立康济庙,四时祭享,每隔八年,斗牛一‘转’(轮转), 以示崇‘功’报‘德’。金华东北乡百姓,对以斗牛来娱邢 公,自然有特殊感情和吸引力。故其东北方向的曹宅、岭下、 山口、鞋塘、二仙桥、后垄等地斗牛之风尤甚。

  据《金华县志》所述:“斗牛之选养十分讲究,要选颈短、峰高、后身短小,生性凶悍的‘黄枯牛’。平时教以斗 法,经常训练,使之善斗。根据牛体特征和斗法给牛命名, 如‘黄双牙’、‘铁榔头’、‘乌龙挂’、‘英雄挂’等等。史载塘雅乡有头牛叫‘壁山’,屡斗屡胜,名震金属各县, 价值千金。对斗牛护理精细,粪尿随拉随扫,热天牧童为其打扇,驱蚊降温,甚至挂以蚊帐。饲以优质草料,另加麦、豆等精粮。角斗前喂以鸡蛋、桂园酒、人参汤。买卖斗牛, 俨若结亲,买主、卖主互称‘牛亲家’, 称卖方牧童为‘牛 大舅’。买卖仪式隆重,酷似嫁娶新娘。

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